连战之子连胜文与蔡依珊将于6月24日在红豆食府民生总店举行订婚，仅宴请50位左右的亲朋好友，订婚喜饼将从香港进口，订婚当天的菜色也大致底定，共有八小碟、五大主菜，食材十分讲究，但分量适中，展现上海菜的精致与气派。
据台湾媒体报道，连胜文与蔡依珊订婚的消息一出，红豆食府的订席马上增加三成以上。连胜文、蔡依珊这对新人，对于各项婚礼细节也事必躬亲，到香港选喜饼，也有可能到香港拍婚纱，还亲自到设计公司挑喜帖。
据了解，喜帖每张的成本高达120元。
至于婚礼举办地点，目前各大饭店也在积极争取中，饭店业者打的如意算盘是，如果连胜文像姊姊连惠心一样，午宴、晚餐分别在圆山、晶华饭店宴请宾客，那么就会有两家饭店雀屏中选。
据了解，红豆食府民生旗舰店开幕时，南侨化工董事长陈飞龙、欧阳菲菲等人都是座上嘉宾，蔡依珊未来的婆婆连方瑀最爱吃这里的核桃芝麻糊，美食作家蔡珠儿也曾赞誉：“即使在杭州和上海，都未必能吃到如此秀逸、雅洁的江浙菜”。
红豆食府二千金蔡依珊与中常委连胜文的订婚宴，考虑到“不宜过度铺张”，主菜道数不算多，但食材都是高档的顶级好料。
据说这场订婚宴相当丰富，鲍鱼将是这场世纪订婚宴餐桌上的主角之一，干鲍现在的行情是天价，业者表示，以澳洲进口的罐头清汤鲍最有可能，每罐三粒，单颗成本价400元，也不便宜。订婚宴菜单中出现的鹅肝，行情约每公斤2800元。
订婚宴的菜单参考红豆食府的招牌菜，预料八道小碟，少不了绍兴醉鸡、无锡脆鳝、油爆河虾、干煸笋或油焖笋、冰宫肴肉等名菜，颇富喜气的心太软(红枣镶糯米)也可能上桌；至于主菜，上海式的八宝鱼翅，是砂锅云腿鸡炖翅；刺参、鲍鱼则会同时出现铺陈贵气，鹅肝是中西合璧的创意菜。
而对于连胜文与蔡依珊会买什么牌子的婚戒？宝格丽、卡地亚、Tiffany等珠宝品牌都十分关心。本地业者透露，连家的行事风格低调、谨慎，连胜文无论购买什么牌子的婚戒，他在外国订购的机率比较大。
报道说，据传连胜文为了回避媒体的“关心”，近来偕同未婚妻蔡依珊多次低调前往香港采购婚纱礼服和订婚行头，不过结婚照和婚礼当天的造型化妆，应该会委托岛内婚纱业者承揽。岛内多家婚纱业积极透过各种管道与连家连系，希望能敲下这笔生意。
据连家的亲友称，蔡依珊应会穿上时下最当红的Vera Wang订制婚纱进礼堂，市价约100万元左右。
至于婚礼的安排，连胜文的姊姊连惠心结婚时，是由辜家千金辜仲玉经营的“玉盟婚礼顾问公司”承揽所有的婚顾事宜，以辜家和连家的世代情谊，这次连胜文大喜应该也会委托“玉盟”负责。
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